Ravintola-alan asiantuntijapalvelut konseptista käytännön toteutukseen

Olen Joakim 

Keittiömestari, yrittäjä & ravintolatoimen konsultti

Kuluneeseen kymmenvuotiseen mahtuu kahdeksan ravintolan konseptointia ja toteutusta, joiden aikana on nähty miten ravintola menestyy ja miten se ei menesty.

Työni on kattanut koko ravintolan rakentamisen kaaren :
konseptin luomisesta ja tilan suunnittelusta ruokatuotteeseen, menuista reseptiikkaan, brändiin, nettisivuihin, markkinointiin sekä kannattavuuden rakentamiseen.

Jos mietit uuden ravintola-liiketoiminnan perustamista, haluat uudistaa nykyistä konseptiasi tai koet tarvitsevasi kaveria ihan vain asioiden sparrailuun - ota yhteyttä.